記者賴榮偉/花蓮報導
由花蓮縣政府主辦的年度文化盛事「2026縱谷客韻季－漫遊璞石閣．香傳玉里麵」，於9月26日(六)在玉里鎮藝文中心圓滿落幕，現場吸引眾多來自各地的遊客及鄉親共襄盛舉，在週六午後打造一場融合視覺、聽覺與味覺的縱谷客庄文化饗宴。
縣長徐榛蔚表示，「縱谷客韻季」持續透過不同主題與場域，串聯花蓮縱谷的客庄文化、地方產業與觀光資源，逐步形塑具有花蓮特色的文化品牌。玉里麵不僅是花蓮南區極具代表性的庶民美食，更承載著地方發展、生活記憶及多元族群交流所累積而成的飲食文化。此次透過「漫遊璞石閣．香傳玉里麵」，以美食作為認識地方文化的入口，讓遊客在品嚐道地滋味的同時，也進一步走進玉里、認識花蓮南區，欣賞縱谷田野景致、感受在地人文風情。期盼藉由文化活動串聯地方特色產業與旅遊資源，帶動更多遊客停留與消費，在「慢・精品・花蓮」的旅行步調中，細細感受花蓮獨有的美好日常。
縣府客家事務處處長潘乾鑑表示，一碗玉里麵所承載的，不只是令人懷念的地方滋味，更是一代又一代居民共同累積的生活記憶。從製麵技藝、店家傳承，到地方居民日常生活中的飲食習慣，都構成了玉里獨特的人文風景，也見證地方產業與生活文化長年交織發展的歷程。本次活動透過職人示範、美食品嚐、客家藝文展演及地方市集，讓民眾從一碗麵出發，看見花蓮南區豐富多元的文化底蘊，也在充滿人情味的麵香與客韻中，感受縱谷客庄溫暖而真實的生活樣貌。未來也將持續透過多元形式推廣客家文化，讓傳統與地方特色走進民眾生活，展現客庄持續傳承與創新的文化生命力。
當日活動開場的「玉里麵職人傳統烹調示範」成為全場矚目焦點，在地職人親自展現製麵及烹調真功夫，透過現場示範與解說，帶領民眾認識玉里麵彈牙滑順、久煮不易爛的特色，以及一道地方美食背後所蘊含的職人技藝與經驗傳承。現場並結合在地小農、特色農產及精緻手作的地方市集，吸引民眾駐足選購；多組客家藝文團體也輪番帶來精彩歌舞展演，悠揚樂聲與熱情舞步交織，現場掌聲與歡笑聲不斷，充分展現花蓮南區熱情、多元且充滿生命力的文化魅力，也為今年縱谷客韻季再添一段難忘的客庄記憶。
本次蒞臨活動現場的貴賓有：花蓮縣議會議員鍾素政、議員詹金富，議長張峻辦公室秘書鄒文鈞，議員魏嘉賢助理謝潘癸良，立法委員傅崐萁服務處主任潘俊霖，花蓮縣政府南區服務中心副主任楊裕民，花蓮縣政府客發委員鄧明星，玉里鎮長龔文俊，玉里鎮民代表會代表羅世泉、代表吳朝成、代表吳新文、代表張明慧，花蓮市公所秘書蔣孝民，瑞穗鄉民代表會主席羅文騰，富里鄉民代表會代表蕭文龍，玉里鎮啟模里長陳文祥、國武里長陳玉蘭，富里鄉羅山村長鄧素珍，真誠社區發展協會理事長楊淑玲，羅山社區發展協會理事長王美珠，花蓮縣客屬會鳳林分會會長梁添登、富里分會會長陳勝駿，花蓮縣義民堂文化協會理事長蔡錦樟，玉里鎮婦女會理事長陳瀅如，富里鄉民眾服務社理事長劉貴春，竹田義民亭主任委員翁國樑等人共襄盛舉。
