【台灣電報記者廖宥婷/新竹報導】
台灣餐飲技職教育再度登上國際舞台。玄奘大學餐旅管理學系學生日前赴馬來西亞參加「2026 WCC世界廚師錦標賽(World Chefs Championship)」,在來自多國選手競爭下脫穎而出,一舉拿下2金2銀佳績,展現台灣餐飲與烘焙實力。

本屆賽事於馬來西亞柔佛國際會議中心 Persada Johor 舉行,結合國際餐飲競賽、食品展覽及產業交流活動,吸引全球廚藝與烘焙高手同場競技。

此次玄奘大學共有4名學生獲獎。其中,葉馨涵於「聖誕餅乾展示」項目奪金;張珮瑩則在高難度的「聖誕屋展示」項目摘下金牌,作品兼具創意與工藝,獲評審高度肯定。

另外,羅美琪在「自由式烘焙司康烤餅」項目獲得銀牌;何杰佑則於「自由式餅乾」競賽中,以創新風味與精湛技術奪銀,為台灣再添榮耀。

校方表示,學生們為備戰國際賽事,長時間投入作品研發與反覆練習,從配方調整、烘焙技術到視覺設計皆力求完美。此次能在世界級競賽中獲得2金2銀,不僅是學生努力成果,也展現台灣餐旅教育與技職人才的國際競爭力。












