【台灣電報記者廖宥婷 /雲林報導】
雲林斗六知恩寺22日舉辦水陸空和平大法會「當願眾生・感恩授贈」，並同步推出「蔬舒福福小夜市」，以宗教儀式結合蔬食推廣，呼籲大眾尊重生命、護生培福。現場香煙裊裊、信眾雲集，氣氛莊嚴而祥和。
知恩寺住持印可法師表示，蔬食不僅象徵慈悲，也是落實環境永續的重要行動。他強調：「護生，就是護心；愛物，便能愛人。」並期待民眾從日常飲食實踐善念，累積功德，共同守護地球環境。
此次活動獲縣內各界大力支持，雲林縣長張麗善與副縣長謝淑亞皆親自出席。張麗善肯定知恩寺以發放免費「蔬福妙齋券」鼓勵民眾選擇蔬食，並與縣府推動的「吃當季、呷在地、減少碳足跡」食農政策理念一致，展現地方農業與永續飲食的結合。
謝淑亞表示，宗教力量若能結合公益行動，將使慈悲轉化為具體社會關懷，不僅安定人心，也成為地方永續的重要推動力量。她肯定知恩寺藉由蔬食、祈福與公益組合，讓信仰走入日常、實際回饋社會。
印可法師也特別感謝國立虎尾科技大學、虎女獅子會、虎尾扶輪社等義工團體共同協助，並感謝正聲廣播、新雲林之聲與濁水溪電台 FM90.1 協助宣傳，使整體活動順利圓滿。
「蔬舒福福小夜市」以無肉料理、環保理念與公益結合，吸引民眾在祈福之外，也能親身用美味蔬食響應護生理念，呈現宗教文化與生活美學的融合。知恩寺表示，未來將持續推廣蔬食與尊重生命的理念，期盼更多民眾以行動傳遞愛與善意，為社會帶來更多祥和與和平。