記者賴榮偉/花蓮報導
為協助在地經濟弱勢婦女培養專業技能、提升自立能力，花蓮港區扶輪社攜手台灣世界展望會秀林中心，共同推動「五餅二魚愛滿孕・月子餐課程」方案，陪伴家長學習專業月子餐烹調，開啟自立新契機。
花蓮第二分區助理總監黃安宏、花蓮第二分區地區副秘書黃正昌、玉里扶輪社社長蔡宗翰、花蓮港區扶輪社社長趙俊隆、花蓮中區扶輪社社長李健禔、花蓮美侖山扶輪社社長林宏諺、花蓮華東扶輪社社長陳國鄭、花蓮東海岸扶輪社社長陳志源及30名扶輪社友現場參與結訓見證團隊學習成果。
月子餐課程自10月啟動，內容涵蓋「坐月子食品營養與菜單設計」、「元氣調理餐」、「御膳風味餐」、「月子餐主食料理烹調」、「產後中醫護理」及「特色風味餐」等主題，並於11月舉行分組實作與結訓驗收。展望會透過短、中、長期目標設計，從技能培力、創業策略到就業媒合，幫助婦女逐步建立專業自信與經濟獨立的能力。
眼眶泛紅的陌晞媽媽分享身為單親媽媽經濟上很有壓力，真的很需要可以帶著孩子的工作。參加月子餐課程後，孩子開始願意吃她煮的菜，也在團體裡認識其他新朋友拓展人際，很謝謝有這樣的資源。
花蓮港區扶輪社社長趙俊隆表示：「看到這些媽媽們在課堂上努力學習、勇敢追夢，令人非常感動。今天結訓完成的餐食每一道色香味俱全，不單單可以上桌，將來有機會還可以上市。花蓮港區扶輪社期待透過支持這樣的培力方案，讓更多家庭能夠靠自己的力量改善生活，創造更有尊嚴的未來。」
台灣世界展望會東區辦事處區處長李玉明表示：「感謝花蓮港區扶輪社的長期關懷與支持，透過這次3490地區花蓮第二分區共同舉辦地區獎助金計畫讓秀林的弱勢婦女們有機會在學習中重拾信心、強化家庭功能。展望會將持續陪伴家庭成員，幫助他們在困境中培力成長，為孩子打造更穩定的未來。」